¿Qué es la mazamorra cordobesa? ¿Cómo puedo preparar mazamorra cordobesa? Si te estás haciendo estas preguntas, estas en el blog adecuado porque hoy en Gourmet entre fogones os traigo una…

Cuando el calor aprieta y el verano ya se siente no hay mejor manera de refrescarse que tomando un buen gazpacho andaluz. Elaborado con las hortalizas de nuestra tierra y…

Para preparar la Crema de Calabacín empezaremos por: Lavamos y cortamos el calabacín en dados.   Cortamos la cebolla en juliana.   Pelamos y cascamos la patata.   En una olla…

Receta del Salmorejo Cordobés paso a paso: Como Cordobés que soy, os muestro la auténtica receta del Salmorejo Cordobés.   Lo primero que debemos hacer es comprar unos tomates de…